แพทย์เผยใครหลงลืม ลืมง่าย โ ร คอัลไซเมอร์ แก้ด้วยสูตรโกโก้อุ่น เพียงวันละแก้ว

แพทย์เผยใครหลงลืม ลืมง่าย โ ร คอัลไซเมอร์ แก้ด้วยสูตรโกโก้อุ่น เพียงวันละแก้ว

ศ.นพ.นิพนธ์ พวงวรินทร์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญสาขาโ ร คระบบประสาท อดีตหัวหน้าสาขาโ ร คระบบประสาท รพ.ศิริราช บอกเคล็ดดีของการรั กษ าสมองให้แจ่มใสความจำยังคงดี แม้วัยจะสูงขึ้น ลดความ เ สี่ ย ง ที่จะเป็นอัลไซเมอร์ ด้วยการกินโกโก้ร้อน(ไม่ใช่ช๊อคโกแลต) ย้ำโกโก้ 100% แบบไม่ผสมน้ำตาล

โดยการจิบโกโก้ร้อนตอนเช้าแทนกาแฟ แต่ถ้าจะให้อร่อย อุ่นนมสดให้ร้อน แล้วใส่ผงโกโก้คนให้เข้ากัน ลองกินดูซักเดือน ไม่เสียหายอะไร

คุณหมอบอกทดลองกินมา 6 เดือน ความจำดีขึ้น

วิธีชงโกโก้นมสดง่าย

1. เทนมสดกล่องลงในแก้ว 3/4 กล่อง

2. อุ่นใน microwave 50-60 วินาที นมจะเดือดแต่ยังไม่หกล้นแก้วถ้าใส่ 3/4 ของกล่อง

3. เอานมอุ่นออกมาผสมกับโกโก้หรือโอวัลตินผง 3-4 ช้อนชา คนให้เข้ากัน

4. เติมนมที่เหลือในกล่องลงผสมให้เข้ากัน จะได้โกโก้นมสดอุ่นพอดื่มได้พอดี หรือจะใช้นมไวตามิลค์เจ แทนนมสดก็ดีสำหรับมังสวิรัติที่เคร่งครัด

ท่านให้คำแนะนำที่น่าสนใจลองอ่ า นและพิจารณา สรุปสาระสำคัญเกี่ยวกับสัญญานที่ควรรู้เกี่ยวกับโ ร คสมองเสื่оมหรืออัลไซเมอร์ไว้ว่า

1. หากจมูกใคร เริ่มไม่ได้กลิ่น แม้ไม่เป็นหวัด ให้รีบไปตรวจ เพราะอาจมีผลต่อสมองส่วนความจำในระยะต่อไป พึงทราบว่า อัลไซเมอร์ เริ่มถามหาท่านผู้สูงวัย สว. แล้ว

2. เซลล์สมอง พัฒนาเต็มที่ถึงเพียงอายุ 2 ขวบ หลังจากนั้นเซลล์จะเริ่มต า ยมากกว่าเกิດใหม่ การเลี้ยงดูเด็กทารก จึงสำคัญมากในช่วง 2 ปีแรก

3. ในอีกไม่กี่ปี อัลไซเมอร์จะเป็นโ ร คที่คนแก่เป็นมากที่สุด จะแซงหน้าม ะ เ ร็ ง อย่าได้ประมาทกับโ ร คสมองเสื่оม

4. อัลไซเมอร์ นอกจากจะมีผลต่อความจำแล้ว ยังมีผลต่อความคิด การ ตั ดสินใจและอารมณ์ ในปัจจุบัน ผู้ที่อายุมากกว่า 60 มีโอกาสเป็นอัลไซเมอร์ หรือ มีสภาวะสมองเสื่оมมากขึ้นเรื่อย

5. การอดนอนมีผลต่อความจำ ผู้สูงวัย สว.ควรนอนให้เพียงพอ ถ้านอนน้อย โอกาสอัลไซเมอร์มาอยู่ด้วยมีสูง ควรนอน 22.00 – 05.00 หรือ นอนถึง 06.00 น. คือ ถ้านอนได้คืนละ 7 – 8 ชม.ได้จะดีมาก สภาวะสมองเสื่оมจะถอยห่างออกไป

6.อาหารของสมองมี 2 ชนิด คือ กลูโคส และออกซิเจน กลูโคสระดับต่ำกว่า 60 อาจต า ยได้ใน 6 ชม. ถ้ามากกว่า 120 เป็นเบาหวาน ผู้สูงอายุปกติน้ำตาลในเ ลื อ ด จะอยู่ที่ 100-120 ถ้ามีน้ำตาลในเ ลื อ ด มากกว่า 80 ไม่เกิน 110 ถือว่า โชคดี มีบุญ ผู้สูงสัย สว.ทุกคนควรฝึกหายใจเข้า/ออกย าว ในทุกครั้งที่นึกได้ จะช่วยเติมออกซิเจนและไล่อากาศเก่าที่หมักหมมอยู่ในปอดออก สมองจะสดชื่น แจ่มใส อัลไซเมอร์ จักหนีห่าง

7. ในปัจจุบัน ยังไม่มีวิธีรั กษ าคนที่เป็นอัลไซเมอร์ มีเพียงวิธีป้องกันที่ช่วยลดความ เ สี่ ย ง ที่จะเป็นอัลไซเมอร์

– สำหรับผู้ที่อยู่ในกลุ่ม เ สี่ ย ง ต้องรั กษ าเบาหวาน ลดความดันโลหิต และเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้เพียงพอ

– คนทั่วไป ต้องฝึกสติด้วยวิธีใดก็ได้ สวดมนต์ เดินจงกรม นั่งสมาธิ และมีกิจกssม/ทำอะไรใหม่ เพื่อให้สมองได้ทำงาน (แต่อย่าไปคิดเ รื่ อ งลงทุนที่ไม่เคยทำและไม่ถนัดนะจะหมดตัวซะก่อน)

8. โกโก้ (ไม่ใช่ช๊อคโกแลต)เป็นอาหารที่ดีที่สุดของมนุษย์ มีสารต้านอนุมูลอิสระ/สารลดอัตราการต า ยของเซลล์ /สารลดการแข็งตัวของหลอดเ ลื อ ด ฯ มีงานศึกษาวิจัยประโยชน์ของโกโก้หลายผลงานวิจัย พบว่า การดื่มโกโก้ในปริมาณมากพอ จะทำให้เ ลื อ ดไหลเวียนไปเลี้ยงสมองส่วนต่าง ดีขึ้น(โดยเฉพาะบริเวณ anterior cingulate cortex)

คุณหมอแนะนำให้ดื่มโกโก้ร้อนทุกวันตอนเช้า โดยใช้ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ควรเติมน้ำผึ้งเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น “Two spoonfuls of cocoa a day keeps Alzeimer away ” โกโก้ รสชาติไม่อร่อยแต่มีคุณค่ามหาศาล สามารถไล่อัลไซเมอร์ให้หนีไปไกลได้เลย

ส่วนผู้ที่มีน้ำตาลในเ ลื อ ดไม่สูง ไม่เกิน 100 อาจเติมนม/น้ำตาลช่วยชูรสชาติเพิ่มได้ (จากผลวิจัยในต่างประเทศ ถ้าใช้ผงโกโก้น้อยกว่าครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ จะไล่อัลไซเมอร์ไม่ค่อยได้ผลมากนัก)

ขอบคุณข้อมูล : ศ.นพ.นิพนธ์ พวงวรินทร์