สูตรทำปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่กรอบๆ หอมอร่อย ทำทานเองง่ายๆ

สูตรทำปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่กรอบๆ หอมอร่อย ทำทานเองง่ายๆ

แนะนำสูตรปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูสุดโปรดของใครหลายๆคนอาจจะกินเล่น ทานกับข้าวมื้อหลัก หรือทำเป็นกับแกล้มในงานเลี้ยงสังสรรค์ ก็ดีไม่น้อย เป็นสูตรของคุณ Chatre e Srisawad ที่นำมาแ บ่ งปั นรับรองอร่อยเด็ดแน่นอน ปีกไก่กรอบๆ เตรียมส่วนผสมแล้วไปทำกันเลย

ส่วนผสมประกอบด้วย

1. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

2. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

3. น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา

4. ปีกไก่ครึ่งกิโล

5. แป้งทอด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำประกอบด้วย

1 ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดหลังจากนั้นนำ น้ำปลา พริกไทย น้ำตาลทราย เทลงใส่เนี้อไก่

2 แล้วคลุกคล้าให้เข้ากันด้วย

3 ทำการหมักโดยพักทิ้งไว้ 30นาที

4 หลังจากการหมักครบ 30นาทีแล้วก็นำไก่ไปทอด โดยต้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อนก่อนค่อยใส่ไก่ลงไป

5 หลังจากนั้น ปล่อยให้ไก่เริ่มสุก ค่อยไช้ตะหลิวพลิกไก่ไปมา และใช้ไฟปานกลางใช้เวลาทอดประมาณ 20-30นาที


ที่มา คุณChatree Srisawad และกินพุงกาง