วิธีการทำ "น้ำพริกผัดหมู" เมนูบ้านๆ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องแจกสูตร

วิธีการทำ "น้ำพริกผัดหมู" เมนูบ้านๆ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องแจกสูตร

สวัสดีคนรักการทำอาหารทุกท่าน การทำอาหารแต่ละครั้งนั้นต้องมีความพิถีพิถันมาก ต้องใส่ใจในรายละเอียด และกรรมวิธีในการทำ จนกว่าจะได้อาหารออกมาแต่ละเมนู นอกจากรสชาติอาหารที่ดีแล้ว การจัดความสวยงามของจานอาหารนั้นต้องดีด้วย เราอย่ารอช้าเลย เรามาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า

วันนี้เรามีเมนูมานำเสนอทุกท่าน เพื่อให้ทุกท่านได้เดินเข้าครัวไปแล้วทำตาม วันนี้ขอเสนอ เมนู “น้ำพริกผัดหมู” ซึ่งเป็นเมนูง่าย ๆ สามารถทำตามได้

เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมหลัก ได่แก่ 

หมูสับ ตะไคร้ซอย หัวหอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย ต้นหอม ผักชี พริกป่น

ซึ่งส่วนผสมเหล่านี้ ก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละท่าน

นำส่วนผสมได้แก่ ตะไคร้ซอย หัวหอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย เทลงไปในครก เตรียมไว้

นำหมูสับมาลงกระทะรวนให้สุก

เมื่อหมูสับที่รวนสุกได้ที่แล้ว

ให้นำหมูสุกไปเทลงในครกที่เตรียมไว้

โขลกให้เข้ากัน

เมื่อหมูและเครื่องเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว

ก็นำไปผัดในกระทะต่อ

จากนั้นก็ปรุงรสชาติตามใจชอบ

ตามด้วยต้นหอม ผักชี ซอยโรยหน้า พร้อมกับตักเสิร์ฟได้เลยจ้า

ถ้าจะทานน้ำพริกผัดหมูให้อร่อยขึ้นนั้นจะต้องทานควบคู่กับผักสด ผักที่จะนำมาทานด้วยก็เลือกได้ตามใจชอบเลย

แต่แตงกวานี่แหละที่หาทานง่ายและเข้ากันที่สุดแล้ว

เป็นอย่างไรกันบ้างหลังจากที่ชมเมนูอาหารที่เรานำมาให้ชมแล้ว เดินไปเข้าครัวหาวัตถุดิบกันหรือยัง รับรองว่าท่านจะนำเมนูนี้ไปทำเป็นเมนูอาหารของครอบครัวท่านอย่างแน่นอน ทางเราต้องขอขอบคุณภาพและสูตรจาก คุณมนุษย์พันธ์ M ที่ได้แบ่งปันสูตรเด็ดนี้ให้เราได้นำไปทำอาหารตาม


ที่มา...kubkhao.com